陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。
1984年,陶华碧女士凭借自己*特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量*大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等 20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa", 也有译成"The godmother"。
2012年7月,美国**品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时*购价11.95美元两瓶(约7.74英镑,折合约79.1人民币元)。美国“老干妈”**算的上是“来自中国的进口**品”。
几年来,由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施,使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准,产品出厂合格率始终都位于同行业**,先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理****”、“***农业产业化经营****企业”称号,并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系,HACCP认证,产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证,“油制辣椒”系列食品获得“****”称号,并由公司作为标准的主要起草单位发布了国内*个“油制辣椒”国家标准。在10年的经营历程中,老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。