贵州匀城街头厨艺秀，香飘美味口水流

2月28日，喜聚石板街，欢乐闹元宵，民族美食厨艺大赛在石板街拉开了帷幕，来自各行各业的烧菜小能手齐聚一堂，大秀厨艺引人直流口水。

炒、煮、炸、蒸……，我手中的锅不停歇。厨艺大赛现场，各家纷纷拿出自己的看家本领，好不热闹。点火、热油、切菜、炸鱼，装盘出锅，只见厨师们一个转身一道菜品一气呵成，动作利索干净，瞬息之间一道美味佳肴就完美上桌了。

据悉此次民族美食厨艺大赛分为个人赛和团体赛，个人赛以鱼作为基础材料，寓意年年有余。而团体赛则可以自由发挥，根据自身特色打造独特的美味食品。在个人赛的现场，小编看到其他人还在热油腌鱼的时候一位大姐鱼一炸辣椒一炒，一道贵州特色菜“糟辣鱼”就出锅了，她说“天天做饭，十七年的厨艺，味道先不说，至少速度练出了。”嗯，果然是熟能生巧，小编默默在心里为大姐点赞啊!

团体赛中各出奇招，有火锅、有大虾、有虫茧……,菜品形式多样，种类丰富齐全，甚至小编看到还有用毛尖茶炒菜的菜品茶香肉，掌勺的厨师韦仕处说“利用都匀毛尖做菜，也是希望进一步推出都匀毛尖的品牌，创新都匀毛尖的作用，让更多的人不仅能喝到都匀毛尖，也能吃到都匀毛尖，更加知道都匀毛尖，了解都匀。”小编真的要为这位小哥的故乡情怀鼓掌了。

郭大姐作为观众品尝食物时口中直说好吃好吃，她说感觉很开心，真的是热热闹闹过新年，开开心心品美食了，希望以后能有更多这样的活动，小编也很希望啊。

最后经过激烈的角逐，王有洪创作的“王的盛宴”获得个人赛一等奖，黔南桥城餐饮管理有限公司制作的“桥城印象”和苗寨瓦苗茶酒楼制作的“金鱼宴”获得团体赛一等奖。