选择餐饮创业项目时要注意哪些

做餐饮生意，商家同样要选对项目，并做好充分的准备，这就要求商家在具体的经营中，做好市场考察等工作，更根据自己的具体情况选择相应的经营模式，这样才能**今后的长远发展，经营才会更加省心。选择餐饮创业项目时要注意哪些?

一、要选择适合自己的项目。俗话说：“隔行如隔山”。应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

二、要看准所选项目或产品的市场前景。所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只*个吆喝的大有人在。

三、要从实际出发，不贪大求全。当你瞄准某个项目时*好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利润小。“船小好调头”，即使出现失误，也有挽回的机会。

四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前*流行***的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，这些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。

五、要周密考察和科学取舍。对获取的信息要善分析，没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的，千万不要轻易投资。重考察，一要看信息发布者 的公司实力和信誉，*好向当地工商管理等部门了解情况;二要看项目成熟度，有无设备，服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者 在全国有多少，经营情况如何等。

六、要做到三个“万万不可”.在项目实施过程中,万万不可先交*后办事，不要把自己的辛苦*，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对 方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切,专门挑选看上去轻而易举就*大*的项目去干,越具有诱惑力的项 目，往往风险也越大。

选择餐饮创业项目时要注意哪些?选择一个适合自己的创业项目，是餐饮经营者们应该加以重视的事，尤其现在餐饮行业的市场竞争越来越激烈，做好这一工作就更加重要，希望本文能为餐饮行业的从业者们提供相应的借鉴。