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潭门印象鲍鱼火锅怎么样?另火锅脱胎换骨

2017-07-21 来源: 3158贵州分站 作者: 蒋皮皮123

在北京,有一档特别接地气儿的权威电视节目叫《美食地图——一探到底》,很受北京老百姓欢迎。节目口号是:“寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”,专门为老百姓寻觅各种价格亲民,食材健康的美食,发掘美食背后的人文故事。

【潭门印象鲍鱼火锅】加盟信息

品牌:潭门印象

地区:北京

行业:餐饮美食 > 火锅

投资:面议

已有 6075 人关注,好评率 97%

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在北京,有一档特别接地气儿的权威电视节目叫《美食地图——一探到底》,很受北京老百姓欢迎。节目口号是:“寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”,专门为老百姓寻觅各种价格亲民,食材健康的美食,发掘美食背后的人文故事、历史文化……【点击留言获取免费资料】

潭门印象鲍鱼火锅怎么样?另火锅脱胎换骨

这不,美食侦探被全国连锁潭门印象的鲍鱼火锅和花烤海鲜所吸引,来到了位于北京正阳大街的潭门印象。采访过程中,主持人韩非与幸运的“吃货团”遍尝鲍鱼宴美味了解潭门印象鲍鱼火锅,创业少走弯路>>

鲍鱼火锅的锅底要用海王锅,将雪蟹腿、牛筒骨、老母鸡洗净,放入清水中大火烧开。将鲜鲫鱼煎至金黄色放入锅中,加入佐料,小火慢炖8小时,直至汤发白,熬成高汤。在陶土烧制的金刚煲中放入香菇、玉米、枸杞、大枣、党参……,起汤上桌,就可以涮鲍鱼了。

鲍鱼火锅对鲍鱼的要求极高,必须是深海大鲍。深海大鲍被誉为“海珍之冠”,肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非普通海味所能比拟。深海大鲍含有丰富的球蛋白,滋阴补阳,是一种补而不燥的海产,多吃也不会上火。深海大鲍还具有双向调节血压的功效,原因是鲍肉中含有一种叫鲍素的成分,能“养阴、平肝、固肾”。

老百姓对于火锅的热情一路高涨,从内蒙涮肥羊、北京铜锅涮到重庆老火锅,经历了无数的变化和更新,可以毫不夸张地说,没有一种餐饮形式像火锅这样被老百姓热爱,鲍鱼火锅的问世,是火锅行业真正的脱胎换骨,代表了火锅业界新的高度。尤其是北京潭门国际旗下的鲍鱼火锅品牌——潭门印象,开创了平价鲍鱼火锅的新时代,是火锅王冠上的钻石。

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